食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
阿胶蜜枣 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 369克 | 银耳莲子阿胶蜜枣汤羹热量/卡路里1231千卡 | |||
热量1231千卡,相当于上下蹲308分钟消耗的热量240 |
1、提前一晚泡好银耳一朵
2、将泡好的银耳洗净,剪去黄黑色的粗蒂。
3、冷水下银耳,水一定要放足量。大火开锅,转成小火煮半个小时。
4、加入莲子,转成中火
5、加入阿胶蜜枣,与莲子一起煮,改为小火煮半个小时。
6、加入桂圆肉,改成中火
7、加入适量冰糖,我这里加入一碗的量。
8、加入葡萄干,转成小火煮20分钟。
9、这时会有粘稠状
10、中火沸腾,加入枸杞,煮2分钟,关火。
11、剩到碗里,温温的喝一碗或是放到冰箱里冰镇一个小时。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、生津、延年益寿等功效;可与薏米、猪肝、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有除腥臭怪味、益智健脑、抗过敏等功效;可与鹿茸、粳米、兔肉搭配;与虾、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、延长寿命、抗脂肪肝等功效;可与羊排、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、缓解神经衰弱、护肠等功效;可与虾仁、山药、蜂蜜搭配;与骆驼肉、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、生津止渴等功效;可与高粱、石榴、五味子搭配;
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