| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | ||
| 人参果 | 克 | 20千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 人参果红豆小米粥热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于仰卧起坐58分钟消耗的热量480 | |||||
1、红豆提前温水泡3小时以上。
2、人参果洗净备用。
3、锅中加少量水先把红豆煮一会，闷到锅里。
4、小米洗净。
5、红豆煮开花。
6、下入小米。
7、下入人参果。
8、大火煮开，中火煮至粘稠即可。
9、成品
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、美容、养血等功效；可与红糖、桂圆、洋葱搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、降血脂、消暑等功效；可与鲫鱼、鸭肉、枣搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
人参果的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、增白美容等功效；
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