食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
总量 | 424克 | 蒜蓉生蚝热量/卡路里1098千卡 | |||
热量1098千卡,相当于攀岩100分钟消耗的热量660 |
1、把生蚝肉和壳洗干净
2、蒜切成蓉
3、粉丝用开水泡软
4、蒜蓉一半和辣椒抄香
5、用酱油、鸡精、味精、花椒水、盐调成汁
6、加入粉丝
7、把料汁浇去入进入
8、放入呛好锅的蒜蓉
9、加入生蒜蓉
10、上入蒸锅
11、完成了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、消食理气等功效;可与玉米面、洋葱、武昌鱼搭配;与鸡肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、健胃消食等功效;可与娃娃菜、虾、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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