食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
炙黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | ||
肉桂 | 克 | 6千卡 | 199千卡 | ||
总量 | 33克 | 十全大补汤热量/卡路里37千卡 | |||
热量37千卡,相当于骑摩托车15分钟消耗的热量150 |
1、将所有药材放入纱布冲净待用,把羊骨用放入开水中氽烫后捞出。拿出砂锅注入清水,大火烧开依次放入羊骨、姜、花椒、葱和药包,最后文火炖两小时。
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、降低胃蛋白酶活性、降血压等功效;可与麦冬、蛤蚧、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
炙黄芪的热量287千卡(每100克);具有利水消肿、降血压、减少血栓形成等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾胃、宁心安神、健脾和胃等功效;可与益母草、腰果搭配;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利关节、补中益气、养精神等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;
当归具有补血活血、预防高血压、保肝等功效;可与熟地、肉苁蓉、桂圆搭配;
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