食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
碧根果 | 克 | 538千卡 | 690千卡 | ||
奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
总量 | 597克 | 香浓美味-碧根果曲奇热量/卡路里2996千卡 | |||
热量2996千卡,相当于铺瓷砖666分钟消耗的热量270 |
1、先剥碧根果,取其肉。
2. 加入65g糖,倒入干磨机中,一起磨成粉。一起磨是为了避免碧根果出油。
2、黄油切成小块,室温使其软化,加入糖35g, 打蛋器搅打至顺滑,分三次加入鸡蛋液。搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。
3、加入碧根果,打匀,再加入过筛后的低粉,奶粉,用刮刀拌匀.
4、装入裱花袋,不要用一次性的,容易破。挤出花型。
5、烤箱先预热,180度,中层烤10分钟左右。
6、装盘。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、促进伤口愈合、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与干贝、桂圆肉、洋葱搭配;与田鸡、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
碧根果的热量690千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含锌;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润发、消炎杀菌、补脑等功效;
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