食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
黑加仑 | 克 | 79千卡 | 63千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 658克 | 酸奶黑加仑马芬热量/卡路里1502千卡 | |||
热量1502千卡,相当于潜泳100分钟消耗的热量900 |
1、黑加仑
2、咖啡酒,黑加仑切碎泡在酒中30min
3、黄油待到室温后搅拌
4、蜂蜜
5、自制老酸奶
6、面粉
7、黄油酱加白砂糖加蜂蜜,先手动搅拌均匀,再打蛋器中速搅拌
8、全蛋液慢慢分多次加入黄油酱中
9、蛋油充分拌匀
10、面粉和泡打粉拌匀
11、面粉过筛
12、一勺酸奶,一半面粉拌入黄油酱中
13、拌匀后,把黑加仑挤干,拌入面粉糊中
14、装入马芬杯中,7分满就好
15、烤炉175度,上下火,30min
16、完美出炉
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、保护肠胃、美容等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黑加仑的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、保护牙齿、降血压等功效;可与蜂蜜、虾仁、枸杞子搭配;与白萝卜、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效;可与荠菜、西红柿、丝瓜搭配;与地瓜、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
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