宝塔菜的热量和减肥功效

菠菜适量、大蒜适量、味极鲜适量、醋适量、辣椒油适量

1、1将菠菜摘洗干净后焯水煮熟。2将抄水后的投凉，切成菠菜段。3将切好的菠菜段堆好宝塔摆放在盘中央。4蒜砸成蒜泥，记住是砸，不是剁。5蒜泥内加入味极鲜，醋，拌匀后浇在菠菜上即可。

食材功效信息

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、保障营养等功效；可与花生、糙米、猪血搭配；与蜂蜜、豌豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、强身体等功效；可与火腿、龙须菜、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

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