食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大芋头 | 克 | 363千卡 | 79千卡 | ||
总量 | 460克 | 香芋派热量/卡路里363千卡 | |||
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1、大芋头洗净去皮,切1厘米大小的丁蒸熟备用。
2、鲜奶油、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火,加入蒸熟的芋头丁拌均即是香芋馅。
3、将飞饼从冰箱拿出,常温后把2张放在一起,用擀面杖擀匀,放入派盘,将香芋馅倒入放好派皮的派盘中。
4、将剩余的面片再擀薄一些,切成小细条装饰表面。
5、涂蛋黄液,烤箱180度预热,放第二层,烤40分钟,如果上层颜色不够漂亮,上火再烤1分钟即可。
6、涂蛋黄液,烤箱180度预热,放第二层,烤40分钟,如果上层颜色不够漂亮,上火再烤1分钟即可。
大芋头的热量79千卡(每100克);具有散结、通便、洁齿防龋等功效;可与肥牛、牛里脊、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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