食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
总量 | 300克 | 鸿运来香烤猪里脊热量/卡路里459千卡 | |||
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1、猪里脊处理好,切大块用盐,黑胡椒,红酒,小葱,洋葱腌制一晚。如果你喜欢香菜,香菜也可以放进去调味道的。烤箱中,150度,这个温度是烤肉的最佳温度,保证肉的鲜美和水分不流失!正面20分钟,翻面再烤20分钟。
2、现在开始准备做酱汁,这个酱汁的口味是咸甜酸,可能很多中国人不太适应这个味道,挑别的汁配这个菜也是可以的。
3、先将西红柿(剥皮的),红椒和榨菜炒香。
4、炒香后,放到榨汁机里面,绞碎。
5、再回锅烧开,加适量的盐和胡椒。如果你喜欢辣,放上辣椒酱味道更好。
6、肉烤好了,肉快熟的时候,把面包切片放进去烤也很可以的,还增加香味。
7、摆盘了,榨菜垫在底下。酱料可以在旁边也可以在肉的上面。肉可切片,也可整块上菜。
8、我尝试的不同摆盘。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾养血、润肠胃等功效;可与冬笋、芸豆、白萝卜搭配;与何首乌、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
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