| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刺五加 | 克 | 178千卡 | 69千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 刺五加炒鸡蛋热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于开车111分钟消耗的热量150 | |||||
1、刺五加洗干净，用开水烫一下
2、凉水泡一阵
3、切末和鸡蛋和在一起加盐搅匀
4、锅加油烧热倒入蛋液煎
刺五加的热量69千卡（每100克）；具有抗辐射、强身、补虚弱等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效；可与海虾、菠菜、韭菜搭配；与味精、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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