| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 辣炒鱿鱼丝热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于摆桌子90分钟消耗的热量150 | |||||
1、泡好的干鱿鱼
2、鱿鱼泡发后去红膜切丝，蒜头拍扁切碎。
3、锅烧热放油爆香蒜碎。
4、把两种辣椒酱炒出红油。
5、把鱿鱼丝放进去大火快炒，快手放酱油一勺、盐和味精少许，炒匀即可出锅。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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