| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 半熟芝士热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于做头发99分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛋白和蛋黄分开备用；
2、布里奶酪常温软化和纯牛奶一个隔水加热至 顺滑；
3、加入蜂蜜，混合均匀；
4、加入融化黄油；
5、加入蛋黄；
6、最后筛入低筋面粉
7、蛋白加细糖，慢速混合均匀；
8、快速打发至湿性发泡，分次和蛋黄部分混合；
9、装入模具中；
10、德普烤箱焙烤模式175度，水浴法，烤制30min；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与干辣椒、圆生菜、洋葱搭配；与红薯、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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