食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红薯泥 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | ||
蛋糕粉 | 克 | 598千卡 | 374千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
花生仁 | 克 | 209千卡 | 298千卡 | ||
杏仁片 | 克 | 69千卡 | 575千卡 | ||
总量 | 711克 | 低脂红薯布朗尼热量/卡路里1379千卡 | |||
热量1379千卡,相当于蹲起345分钟消耗的热量240 |
1、备好食材:红薯泥,蛋糕粉,鸡蛋,蜂蜜,速溶咖啡粉,核桃仁,花生仁,杏仁片,阳晨布朗尼活底蛋糕盘;
2、核桃仁切粒,将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后,倒出;
3、花生也用空气炸锅炸3-5分钟,去掉花生衣;
4、红薯泥放入鸡蛋,蛋糕粉,速溶咖啡粉,蜂蜜,盐;
5、搅拌均匀;
6、放入炸香的核桃仁,以及35g花生仁;
7、继续搅拌均匀;
8、备好模具;如果模具会粘,可垫上油纸;
9、倒入面糊,尽量用刮刀抹平;刮刀可稍微蘸点水,这样更容易抹平;
10、撒上剩余的核桃仁,花生仁,杏仁片;并将它们稍微往面糊里摁一摁;
11、放入模具配套的“分割”器;轻轻摁进面糊里,不要放在表面;
12、烤箱上下火180度预热;
13、将模具放在烤箱中层,烤30分钟;
14、程序结束后,取出模具,美味的布朗尼一块一块的,不用凉透后才切块;美味不需要等待。
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与海虾、西红柿、圆生菜搭配;与红薯、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有和胃、治疗高血压、补脾等功效;可与黄豆、毛豆、鲤鱼搭配;与蕨菜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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