食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
萝卜叶 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 65克 | 豆浆萝卜叶汤热量/卡路里176千卡 | |||
热量176千卡,相当于听音乐176分钟消耗的热量60 |
1、原料:泡好的黄豆、萝卜叶(已经切段,这次我用的是大白萝卜的叶子,没有樱桃萝卜叶子光滑、细嫩)。
2、将黄豆装在料理机的杯中,加上清水。
3、将杯子装在料理机上,启动搅打按钮,将黄豆打碎。
4、锅中放上水,将萝卜叶先下入锅中,中火煮。
5、加入打好的豆浆。
6、煮制过程中,要用勺子翻动,以防粘锅底,豆浆要多煮一会,快成熟时加入盐及味精调味即可。
7、成品。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、防止血管硬化、健脑等功效;可与茄子、小米、牛蹄筋搭配;与酸奶、海虾、排骨相克,同食可能会引起不适;
萝卜叶的热量20千卡(每100克);具有化氮止咳、增强免疫力、润肺祛痰等功效;与人参相克,同食可能会引起不适;
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