| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 芋圆腊八粥热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡,相当于壁球159分钟消耗的热量720 | |||||
1、首先称量好八宝粥需要的各种食材（红豆、黑米、红粳米、玉米渣、黄豆、花生、糯米、薏米、大枣等，随自己喜好）
2、洗净，用水泡3-4个小时。
3、大枣也洗净，浸泡1个小时左右。
4、用压力锅煮熟即可。
5、提前做好芋圆，
6、用水煮熟，待芋圆浮上水面就代表芋圆煮熟了。
7、煮熟的芋圆放入凉的开水中过一下，以防粘连。
8、盛上一碗热腾腾的八宝粥，可以添加一些红糖调味，放入煮好的芋圆，开吃。太美味了。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有增加食欲、补益脾胃、开胃益中等功效；可与绿豆、大米、红豆搭配；
玉米渣的热量347千卡（每100克）；具有清湿热、活血祛瘀、促进消化等功效；与牡蛎、田螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、利水渗湿等功效；可与香菇、车前子、杨桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、舒筋活血、壮气提神等功效；可与乌鸡、枣、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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