食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | ||
总量 | 600克 | 番茄大虾热量/卡路里558千卡 | |||
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1、准备食材:主料:虾600g
2、配料:番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。
3、处理食材:剪去虾的眼睛。
4、剪去虾枪。
5、开背。
6、去除沙线,将虾清洗干净,控干水份备用。
7、开火,热锅凉油。
8、油温在五成热时将虾倒入,开始煎制。直到煎透,两面金黄。
9、依次烹入料酒,糖,盐,轻轻翻炒,再加入番茄酱和蕃茄沙司,翻炒至每只虾都均匀的裹满酱汁,出锅。截止到此我们就可以享用了。如果想将这道菜变身为一道高大上的宴客菜,我们就再来做个装盘设计吧。
10、取一段黄瓜,对半剖开。
11、黄瓜切面朝下,切一头相连的连刀片。(两刀相连,第三刀切断。)
12、如图所示。
13、把中间那片朝里头卷起来。
14、装盘。
15、菜品颜值瞬间提高五颗星。
16、红红彤彤的颜色,酸酸甜甜的口感很是喜庆,节日餐桌宴请宾客会让我们很有面子哟!(END)
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、促进消化、通乳等功效;可与辣椒、火龙果、燕麦搭配;与果汁、茶叶、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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