食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面包粉 | 克 | 330千卡 | 220千卡 | ||
总量 | 150克 | 超薄葡萄干面包热量/卡路里330千卡 | |||
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1、除奶油外,所有材料(A)混合揉匀。
2、再加入奶油继续揉至扩展阶段。
3、发酵至约二倍大,约50分钟。将面团取出排气。
4、把面团擀平,整形。(我整的有点丑)
5、面团上抹上一层蛋液。加入适量的葡萄干稍微压在面团上。加入适量的糖撒在葡萄干面团上即可。
6、预热烤箱170度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;
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