| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 冰镇杨梅汁热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于抛光地板74分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜杨梅；
2、杨梅放淡盐水中浸泡30分钟后洗净滤干，放到锅中加入稍没过杨梅的水量，盖上锅盖大火煮开；
3、转小火继续煮，用木铲将煮软的杨梅推至锅边压碎再关火；
4、将杨梅用滤网过滤并挤压出杨梅汁，将渣倒掉不要；
5、将过滤出来的杨梅汁倒回锅中，重新烧开，放砂糖搅匀化开调味关火；
6、稍凉后放入大容器中，入冰箱冷藏后饮用；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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