食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
总量 | 453克 | 竹蔗羊肉汤热量/卡路里920千卡 | |||
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1、羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。
2、砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。
3、把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。
4、把党参北芪放入砂锅内。
5、放入龙眼干。
6、放入枸杞。
7、加入几个阿胶蜜枣。
8、甘蔗削掉皮后切成细条。
9、把切好的甘蔗放入砂锅内。
10、所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
11、喝之前加盐调味。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补肾壮阳、温中暖下等功效;可与辣椒、香菜、白果搭配;与奶酪、鲳鱼、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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