食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
总量 | 470克 | 干果圣诞蛋糕热量/卡路里2149千卡 | |||
热量2149千卡,相当于山地车259分钟消耗的热量498 |
1、准备材料,果干浸泡24小时以上;
2、黄油软化后用打蛋器打散,加砂糖搅拌均匀;
3、打散的鸡蛋分3次加入黄油中,每次都搅拌均匀;
4、加入朗姆酒搅拌均匀,低粉、泡打粉、盐过筛入黄油的混合物中,搅拌均匀;
5、浸泡好的干果提前捞出,加入面糊中,搅拌均匀,烤箱160度预热;
6、用勺子舀入纸杯中,8成满,放入160度预热好的烤箱,上小火、中层,烤40分钟;
7、冷却后即可食用;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与桂圆、韭菜、明虾搭配;与鹅肉、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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