5、假如条件答应，消费者能够需求商家冲泡一杯样品以作进一步的辨别。冲泡茶叶也是很有考究的，据方师傅介绍，专业的辨别方法是以150毫升开水冲泡3克茶叶5分钟。
6、在品茶的时分，除了味道外，消费者还要留意茶的香气是不是正常，汤色好不好。例如，绿茶的汤色大概是碧绿的，并且茶汤大概明澈而不污浊。
7、最终还要看看茶叶冲泡后留下的叶底，由此能够看出茶叶加工的均匀度、嫩度和火温。例如绿茶的茶汤倒完后，叶底假如还能坚持碧绿的颜色，这种茶叶的质量就高。假如叶底中有红梗，那就阐明这种茶叶的加工温度不行。
8、对于有些厂商往茶叶中参加添加剂以次充好的状况，把茶叶多冲泡几回。参加了添加剂的茶叶在第一次冲泡时通常香气浓郁，但在通过三四泡以后，其香气就会不见，汤色也变得十分淡。
