减肥不反弹饮食是关键 1、控制摄入的热量：
吃进去的热量比消耗的热量少，才可逐渐降低体重和体脂肪，如此的减重方法才能瘦的健康又漂亮。但是少吃的定义在于降低每一餐的摄取热量，而不是用极端的方式，一餐或是两餐不吃。
2、循序渐进：
不论使用哪种减肥方式，都要把握一个原则：循序渐进、降低热量的摄取、正常的生活作息，配合运动来消耗体内多余的脂肪，注意每周减重的幅度以0.5至1公斤的速度最为理想。
3、“少吃、多动”：
降低热量的摄取，以及配合适当的运动，消耗体内多余的脂肪，才能让自己瘦的健康又美丽。
易胖者的减肥食谱 青菜 蔬菜当然是多多益善了，尤其是青菜。蔬菜大多具有丰富的维生素和珍贵的微量元素，而脂肪和淀粉的含量反而很低，所以很适合保持体重的时候食用，特别是绿色蔬菜，营养更为丰富。
白菜和番茄是最理想的两种减肥蔬菜，建议长期食用，番茄生吃或凉拌最好，白菜则可以煮汤或清炒。一些粗纤维的蔬菜对于减肥也很有效，例如芹菜、竹笋等。
