鸡架具有消水肿、止咳自惊、清虚劳之热、消螺蛳积、滋补等功效。可用于身体虚弱、营养不良、病后体虚、水肿、虚弱浮肿等症。
鸡架每100克热量240千卡。一份鸡架450克，热量为1080千卡。相当于插花568分钟所消耗的热量。
和鸡架一起吃的食物/和鸡架搭配的食物
1、鸡架+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
2、鸡架+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
3、鸡架+栗子：补血养身
4、鸡架+油菜：强化肝脏美化肌肤
5、鸡架+冬瓜：消肿清热利尿
6、鸡架+松子：增加抵抗力
7、鸡架+豇豆：增进食欲
8、鸡架+茶树菇：促进蛋白质的吸收
9、鸡架+薄荷：可起到消火解暑的功效
10、鸡架+板栗：补血养身
11、鸡架+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
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所需材料：
鸡架 2个、土豆 5克、大葱 l根、食盐 适量、味极鲜 适量、干辣椒 3个、花椒 适量
做法步骤：
1、把鸡架剁开，把上边的鸡皮，鸡气管，鸡肺给撕下来，用清水洗3遍，把葱，切丁，土豆切成滚刀块
2、锅中放油，后放入葱花椒，炒出香味
3、然后放入鸡架，炒至变色，加味极鲜，干辣椒。
4、锅中添水蒙过鸡架，然后放入土豆
5、大火烧开，转中火炖15/20分钟，加葱叶出锅。
6、是不是很有食欲，汤用来下米饭
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