脂肪肝患者的治疗原则
记住16个字合理膳食、戒烟限酒、合理运动、药物辅助。
合理膳食，五项注意
第一，一定要限酒，不必戒肉。
第二，每顿饭二两粮，不当泔水缸。
第三，三份高蛋白（一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐）。
第四饮食四有有粗有细不甜不咸。
第五，每天500克蔬菜和水果（弱碱）。
比例副食6主食4。粗粮6细粮4。植物纤维6动物4。
还有，“吃饭七八分饱”，不能吃饱了，尤其是肝硬化病人更不能吃饱了，肝硬化病人吃两三分饱就可以了，吃饱以后腹压高会出血的，可以多餐少吃。另外，我们提倡低热量饮食。
适当地提高蛋白质量。高蛋白膳食（1.5-1.8g），要注意补充维生素，矿物质、植物纤维。我比较建议岁数大的人吃两种药一种是多种维生素，第二是卵磷脂和深海鱼油。老年人要补钙，牛奶里面含钙是最多的，对老年人身体是最好的。
