5.麦麸蜂蜜粥
原料麦麸、蜂蜜各500克。
制成法将麦麸用小火炒熟。将10～20克炒熟的麦麸和少许的蜂蜜搅拌均匀，兑入温开水即成，可每天服1剂，分3次服完。
功效此饮具有益气除热、润燥生津、活血通便是功效，适合有大便干燥硬结、身热面红、小便短赤、舌苔黄等胃肠燥热的便秘患者服用。
需要注意的是痰湿内热、中满痞胀及肠滑易泄者不宜食用蜂蜜。蜂蜜在采集、加工和包装的过程中容易受到各种污染，为避免将细菌喝入肚中，可将蜂蜜煮熟后再饮用。专家认为，将蜂蜜用60～70摄氏度的水冲调后服用，可取得最佳的营养效果。但将蜂蜜煮熟后，其中的主要营养成分（如还原糖、蔗糖）并不会流失。
