淮山具有药食两用的食材，不同食材搭配可辅助治疗多种疾病，小儿脓疱疮就可以通过食疗来加以改善。以淮山为主料制作而成的粥对于辅助治疗小儿脓疱疮有很好的疗效，家长们不妨一试。
淮山，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积。能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山扁豆粥
食谱原料淮山20克，扁豆10克，苡仁15克，防风6克，金蝉5克，淡竹10克，银花10克，荆芥10克，粳米50克。
制作方法将上8味中药煎水2次，取浓汁300毫升和粳米煮粥食即可。
