市民冬季饮食应遵循什么原则？
冯晓霞清淡，温补。在冬季里，多吃季节性蔬菜水果，增加维生素的补充。少吃反季节蔬菜水果，因为里面多含激素等有害物质。
吃火锅五大禁忌
一忌生食。为追求鲜美口感，把食物在火锅里烫一下就吃。但旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。
二忌过烫。会烫伤食道黏膜，造成溃疡或口腔膜起泡，甚至会破坏舌面的味觉。
三忌过辣。慢性胃肠病、皮炎、结核、慢性支气管炎、肾炎患者以及高血压等疾病患者，不宜大量食用辣椒。
四忌喝汤。火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，吃多了易导致高血脂、胆石症、牙龈炎、痔疮等疾病。
五忌冷热刺激。边吃热腾腾的食物，边大口喝冰饮料，一冷一热混着吃，刺激肠蠕动，极易发生胃肠疾病。
