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食品交换份法防治营养不良

食品交换份法防治营养不良

三步方法计算一天所需营养

日常生活中,肾病患者如何做到科学安排饮食呢?赵提供一套简单的计算方法。通过三步计算就可以知道每个人一天所需要的热量和蛋白质。

第一步,计算人的标准体重。具体的计算方法身高(厘米)-105=标准体重(公斤),标准体重有上下10%的浮动范围。超过20%为肥胖。低于20%为消瘦。

第二步,计算每日所需的总热量标准体重(公斤)×。每日摄入能量标准=全天所需总能量。根据活动强度不同,成人慢性肾病患者每日热能供给量不同,轻体力劳动者如坐式工作或日常生活者,每日每公斤体重所需25~38千卡。中等休息状态,如卧床者,每日每公斤体重所需20~35千卡。

第三步,计算每日所需的蛋白质的摄入量标准体重(公斤)×。每日蛋白质摄入范围0.6-0.8g=每日蛋白质的摄入量。

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