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幼儿四季皆宜的营养粥

幼儿四季皆宜的营养粥

婴幼儿(婴幼儿食品)的生长发育有着自身的规律,一年四季中也各有不同的特征。根据婴幼儿的年龄特点,以下四季营养粥,既给婴幼儿(幼儿食品)补充了营养,又有利于他们防病健身(健身食品),促使他们健康(健康食品)成长。

白菜粥

白菜能解除烦闷,通利肠胃,和中消痰,养胃利水,下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、解毒有疗效。

100克白菜中含白质(蛋白质食品)4.8克,脂肪0.2克,碳水化合物0.1克及粗纤维、钙(钙食品)、磷、维生素(维生素食品)等,还含有一定数量的钼,可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。用100克粳米加水煮粥,再加入100克洗净、切碎的白菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油(油食品),即可食用。

韭菜

韭菜能温中行气,解毒,补肝肾。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。

韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素C等,含钾量高,含销较少,还含有硫化物、纤维素(纤维素食品)、苦味素等。用100克粳米加水煮粥,快熟时,再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。

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