海茸芯杂菇养生汤的做法

简介：

海茸芯，纯天然极地藻类精华。据说，是深海植物中最珍贵稀有的成员之一，营养价格极高且脂肪含量较低，还含有丰富的胶原蛋白，养生佳品。说实话，偶也是第一次接触了解海茸家族。拿到产品打开包装时，海腥味很重，让我这不太爱喜食海产品的人，对它的味道产生的诸多疑问。思来想去，做了这款养生汤。做法极其的简单，十分钟搞定。泡发产品时只用了十来分钟，海茸芯就增加到原体积的两倍大，泡发前剪断更省事，还特意加料酒去腥。养生汤，汤色虽清淡，味道却十分的浓郁，鲜香无任何的腥味，大受家人欢迎。

食材：

主料:

海茸芯杏鲍菇（）香菇（2朵）金针菇（一撮）素食香菇素高汤（适量）

辅料:

姜盐胡椒粉

制作流程：

1.提前将海茸剪断，用清水泡发十至十五分钟，泡时调入料酒去腥，清洗干净。海茸膨胀力强，无需要一次泡发太多

2.杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片，姜切片备用

3.锅中加入清水，水开后放后泡制好的海茸芯，煮3-5分钟

4.放入杏鲍菇、香菇、金针菇，姜片煮开

5.调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可

注意事项：