日前，辽沈晚报报道了一个男子因为一夜饮下近20瓶啤酒，身体不适去检查后发现胰脏溶解了。“胰脏能溶解？”消化内科医师吴咏冬说，从媒体报道来看，这很可能是急性重症胰腺炎，夏季喝酒多，一定要悠着点。
“其实胰腺本身不是被啤酒融化的，而是胰腺里的酶自我消化溶解的。”吴咏冬解释，这是因为大量喝酒，可以刺激胰液分泌，诱发急性重症胰腺炎，导致胰液外露，而胰液内有大量的消化酶，这些酶就是融化器官的罪魁祸首。
吴咏冬表示，这种病完全是吃出来的，比如酗酒、暴饮暴食、肥胖人群都容易诱发胰腺炎。他建议，预防还是要“管住嘴”。比如少喝酒，少吃脂肪含量高的食物。尤其是炎夏，注意控制烧烤类食品、羊肉串以及凉啤酒的摄入。
