1.木耳
木耳含有一种植物胶质，能将体内残留的杂质废物吸附然后将其排出体外，排毒效果很好。同时热量低，营养又丰富，被誉为“素中之荤”。
2.红薯
属于高纤食物，如果在早餐的时候吃，可以搭配鸡蛋或牛奶，这样就可以摄取足够的纤维、淀粉和蛋白质。
最好用蒸的方式，这样番薯的营养才不会流失，用烤的或用水煮也可以。番薯皮的纤维质很丰富，在蒸煮钱将皮刷洗干净后，连皮一起吃最好。番薯含有很多淀粉，热量不低，如果不想发胖，可减少饭量，或在某一餐将其取代主食。
3.水
水是人体每天都必需的，是排毒的重要食物。多摄取可以增加排尿量，且粪便比较不硬，有助于排便顺畅。同时水还是新陈代谢的基础，摄入水分充足有利于身体循环代谢的加快，燃烧脂肪的能力也随之增强了。
每天至少喝8杯250c.c.的水，不足的部分可以通过汤、牛奶、水果等含水量多的食物中摄取。
