据专家分析,冬枣中的维生素c含量非常丰富,每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克,是苹果维生素c含量的70倍,梨的140倍,金丝小枣的20倍。
医学证明,成年人每天摄入充足的维生素c,就可以清除体内各种毒素,增加对疾病的抵抗能力,并促进新陈代谢。在感冒高发季节,多吃点新鲜的冬枣无疑是抵御感冒病毒的有效方法。此外,冬枣还含有丰富的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉。多吃冬枣还能软化血管,是预防高血压、冠心病和动脉硬化的理想水果。
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