随着工作节奏的加快,多数人们已习惯直接在外用早餐,遍布城市街头的早点摊在方便群众的同时,因其加工制作多在凌晨进行,增加了卫生部门监督管理的难度。我们要加强对早点经营者的卫生知识培训,并借助各种媒体向消费者宣传健康的饮食方式,无论是自制豆浆或购买的豆浆,都必须煮沸才能食用,防止类似事件的发生。
制作凉菜所选的原料必须非常新鲜卫生,现做现吃,所用的刀案板及餐具必须彻底洗烫干净,用后要洗净擦干,存
一般来说,易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主,海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也
菜豆中毒引起的中毒潜伏期30分钟至5小时,发病初期多感胃部不适,继而恶心、呕吐、腹痛,胃部有烧灼感,
到底哪些果蔬更容易农药残留呢?一般来说,生长周期短的绿叶菜以及菜花草莓等表面凹凸不平的果蔬农药残留相
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有桂ICP备2020006802号-6