人体重要器官如脑部、红血球、神经系统细胞都仰赖葡萄糖运作，但许多人为了减肥，一口淀粉都不敢吃，身体得不到能量，只好自行寻找出路，动用到蛋白质胺基酸，将它转变成葡萄糖，这个生化路径称为「糖质新生作用」，必须由皮质醇（又称可体松）来驱动，一旦皮质醇大量增加，体内的血清素就被抑制，使人心情低落，更会出现强烈想吃甜食的代偿心理，食欲失控，减重当然破功。
8.更加积极地运动
要让你的生活变得更加活跃，并不一定意味着你就要在健身房里大汗淋漓地运动。除了每天坚持30分钟的有氧运动外，还有很多的方式能帮助你加快脂肪的燃烧。比如说减少你坐着的时间，经常走动一下、少坐电梯多走楼梯、限制看电视或者上网的时间等等。
9.限制高脂肪食物的摄入
一克的脂肪所含的热量是蛋白质或者碳水化合物的2倍，所以，现在高脂肪的食物能帮助你减少体内的热量堆积，是非常有效的减肥方法之一。而少吃肉类多吃蔬果、避免油炸食品等等方法都能帮助你减少卡路里的摄入。
