做法
1、将菠萝切开，用刀去掉内瓤，用热水烫一下。
2、将虾仁、瑶柱洗净放到锅中和火腿一起炒，再放入米饭一起炒熟。
3、将炒熟的米饭放在菠萝里。
营养把炒好的米饭盛在菠萝里，菠萝不仅能吸收米饭中多余的油脂，而且菠萝的清香还能沁入到米饭里，这道菜，不但操作简单而且营养丰富。
寒体质
寒性体质的人，产热能较低，代谢率下降，所以经常会手脚冰冷，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入冷气房也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。
进补水果榴莲、黑枣、芒果、桃子、龙眼、红毛丹、金桔。
