2、不可或缺的微量元素锌。锌多存在于海鲜或肉类中，但红糖所含的锌也不少。锌是人体不可或缺的微量元素，因为许多细胞和组织代谢不可缺少的酵素，都把锌当作必需成分。锌具有加速成长、抑制掉发、避免脂肪堆积等作用，还可以提高身体免疫力。
3、钾含量超越其他糖类，而红糖的钾含量竟是白砂糖的400多倍。白砂糖等糖类是由红糖精制而来，但是在精制时，红糖中所含的丰富矿物质也跟着消失了。钾有降血压的作用和预防疲劳、消浮肿、帮助肠胃蠕动、促进排便的作用。
问甜甜的香蕉有瘦身功效吗?
专家解答1根普通大小的香蕉约100g，热量约87卡，比半碗饭、1片土司少了70卡左右，瘦身成分更是齐备。
帮助消化力酵素、镁、酵素和消化、代谢、抗老化等关系密切。香蕉中含有食物酵素淀粉，可帮助醣类消化。镁能预防心情焦虑与疲劳，提高酵素活性，改善代谢不良，并保持肠内水分，帮助排便。
帮助脂肪燃烧力锌、钙、锌可刺激脑中的饱食中枢，促进抑制食欲物质合成，还可帮助燃烧脂肪的荷尔蒙运作，避免脂肪细胞堆积。钙可以排出体内多余水分，避免水肿，并且促进新陈代谢、分解过剩的脂肪。
