烧烤+啤酒小心痛风症

更换食物组合、改吃素

既然明白了烧烤加啤酒的组合会导致痛风的风险增加，就应该改变这种饮食方式。“尽可能地不要啤酒加烧烤来搭配，吃烧烤时选择其他饮料或者选择不吃烧烤时来上一杯清爽的啤酒。”郭会卿说，不过这指的是没有痛风病史的人，有痛风病史的人则要禁食海鲜等含嘌呤较多的高蛋白食物，啤酒要不喝或少喝，改吃蔬菜和水果等碱性食物，可增加体内碱储量，使体液ph值升高，关节液中ph值上升到6以上时，尿酸多呈游离状态，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已经形成的结石溶解。而且不少蔬菜和水果中含有少量的钾元素，钾可以促进肾脏排出尿酸，减少尿盐沉淀。