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夏季喝凉茶解渴需当心肾结石

夏季喝凉茶解渴需当心肾结石

茶是当今人们最喜爱的饮品之一,很多人,不管是男人女,还是老人小孩,都很喜欢喝茶。喝茶不仅体现一种境界,也代表人们崇尚自然的追求。但有相关医学研究却表明,很多人因为喝茶而不知不觉患上肾结石,这又是怎么一回事呢?

对于普通人来说,消化液会对结石的形成起到缓冲作用,因此喝凉了的茶结石的几率就小很多。但茶叶中富含草酸,为以防万一,要特别注意喝茶的量与方式:

1.茶凉后含大量草酸盐,会形成小结石,并且温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分。因此,最好先用70℃-80℃的水泡茶,待温度降到60℃左右时再喝。一定不要超过70℃,茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激,引起黏膜病变。此外,反复冲泡或冲泡时间太长,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性,有害微生物也会增多。

2.有人习惯茶凉了后加热水继续喝,这个过程中如果不添加茶叶,茶中的草酸含量不会发生变化,因此可不必担心。但中途加热水,不易使茶中营养成分溶解,也不易沏出香味。

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