提高新陈代谢也可有效减肥

“为什么别人怎么吃都不胖，而我却怎么节食都不瘦呢?”针对很多肥胖者的这一疑问，美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副苏珊。鲍尔曼撰文回答说，其实，胖瘦不仅与吃多吃少有关，还受新陈代谢快慢的影响。

新陈代谢的四个误区

误区1新陈代谢随年龄增加而减缓。随着年龄增长，多数人体重会增加，很多人将此归结为代谢率减缓，但通常这是因为他们减少了锻炼的次数或强度、减少了每天消耗的能量所致。这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习来消耗热量，通过力量训练来保持或增加肌肉，都是防止因年老肥胖的好办法。

误区2新陈代谢是天生的，无法改变。有些人就是吃不胖，原因可能是他们选择了健康的或热量相对较低的食物，或者他们每天消耗更多的热量。

误区3冷藏食物要比常温食物消耗更多热量。试验表明，测试者饮用冰镇饮料所消耗的热量比喝常温饮料只高出很少一点，其差别对减肥不具有任何影响。