想试验苦瓜这个方法的童鞋请注意，告诉大家一个可以让苦瓜稍微好吃点的方法就是
1、把苦瓜洗净切成薄片，用开水烫成绿色立即捞出，然后放上白糖和食醋凉拌，记得要多放些糖哦（这样甜味大点），当然根据个人口味可以随意。然后放进冰箱冷藏到感觉很凉了就可以食用啦。不仅色泽青绿，口感脆嫩爽滑，酸甜可口，没有任何苦味。而且简单易做。
2、买苦瓜粉吃，这个是杂志开始推荐的，我吃过一袋，比苦瓜要好下口点，憋着气一口喝完就可以了，不像吃苦瓜，得嚼碎，让苦味在你嘴里无限期的蔓延，你不咀嚼要是还可以吃下去的时候我就服你。
3、用水把苦瓜先煮一下，苦味就少了一半，但是我也试过这个方法和生吃相比，效果就能小了一半下去。
