大豆成分帮助消脂而豆浆则是良好的植物性蛋白质，除了同样有降低胆固醇的作用，还可以让好胆固醇增加，此外，大豆蛋白质中的缩氨酸有提高脂肪燃烧效率的功能。大豆异黄酮则能帮助调整减重时，可能发生的荷尔蒙失调现象。香蕉与豆浆的种种好处加在一起，显得威力无穷。
本刊请即将在十月结婚的彩妆师宁小姐帮我们实验这个方法。首先，她每天早上都喝一大杯现打的香蕉豆浆，取代平常的早餐，午餐照常吃，晚上则在六点前喝一杯香蕉豆浆，然后吃一点鸡肉、葱、沙拉，七点以后就不进食。
宁小姐说“减肥一定要靠饮食，这个配方的饱足感真的很够，有时我还会加些其他蔬果，喝完一杯以后几乎都吃不下东西，而且可以撑满久，常常晚上喝完后，跑去上瑜伽课，体力也还足够，不会像刻意节食时那样全身无力。”
但宁小姐也强调“我的意志力还不错，这几天都没有乱吃，而且有做些运动，所以顺利在十天中瘦下两公斤，体重从四十九降到四十七公斤，如果乱吃消夜或下午茶什么的，可能就只会瘦一公斤吧。不过我预定这个夏天要瘦到四十三公斤，所以还要继续努力。”
