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樱桃生蛆不能吃?专家辟谣称果蝇并无害

樱桃生蛆不能吃?专家辟谣称果蝇并无害

对此,徐志强表示,果蝇没办法杜绝,只能减少,比如樱桃采摘季节做好果园清洁卫生工作,减少果园内腐烂果实数量等。

“我倒是希望媒体能减少对果蝇的报道。”徐志强有些感慨地说,几乎每年都会有专家出来辟谣说果蝇卵及幼虫无害,可还是有消费者对此持怀疑态度。“现在正是樱桃上市旺季,可别影响了果农。一条不着边的谣言毁了一个产业的事不是没发生过。”

如何选购和食用樱桃?

徐志强提醒,一般来说,果蝇产卵的樱桃表皮会稍软,有破损,而且味道会发酸变质。所以,挑选樱桃时,最好挑选新鲜的、表皮完好无小孔的果实,如果担心樱桃里有虫,可放到淡盐水中浸泡后再吃。樱桃最好存放在冰箱里,最好带着果梗保存。最合适的温度是2℃至5℃,可以保持鲜嫩的口感。

发现,很多街头摊贩将樱桃长时间露天放置,并未加什么遮盖,与之相比,超市的樱桃大多用保鲜膜密封。徐志强提醒,樱桃怕热,在露天运输或存放的话,都有可能招致果蝇前来产卵。

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