对材——维持低热量的三餐所谓“对材”，就是要仔细挑选食物，保证你一天摄入的热量要低于身体所需。你一天需要多少热量呢?
一般是你的体重（kg）×。30千卡，即你的体重约是50公斤，则你一天所需的热量是1500千卡。许多姐妹keepfit都采取了食量减半的办法，也就是每天只摄取500千卡的热量。
但是营养学家们主张一天500千卡不如一天1000千卡。因为维持生命需要最低限度是热量，叫基础代谢率，过度节食，人体会对节食所造成的能量短缺作出反应，降低代谢率以减少能量的消耗，到后来，即使每天只吃一点点，体重都掉不下来，因为此时代谢率已变得很慢，体内脂肪无法迅速有效燃烧。
因此营养学家们主张节食期间每天摄取热量不要低于1000千卡，避免长新脂肪并维持迅速有效的代谢率以烧掉旧脂肪。
