花旗参绿豆百合炖白鸽
原料花旗参3克，绿豆15克，百合15克，白鸽150克姜片适量。
制作将白鸽去毛、去内脏，洗净飞水切块，花旗参洗净蒸软切片，与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内，加清水300ml，武火隔水炖2小时即成。
作用花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用，绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用，百台甘微寒能润肺止咳，清心安神，白鸽能补肾益气，解毒消痈。
猪尾凤爪香菇汤
原料猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、盐少许。
制作香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
作用猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白，香菇含有丰富的b族维生素，对防止贫血，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之，既能温补气血，还能美容丰胸。
